Schwierigkeit: leicht
Materialien
1 kg Rindfleisch bevorzugt kämmen oder Olivenöl
1/2 Pfund Karotten
1/2 Pfund Frühlingszwiebeln gehackt
1 Bund gehackte
Saft von Zitronen
1 TL Speisestärke
etwas Olivenöl
Ausführung
- Braten Sie das Fleisch leicht in Öl. In einem anderen Topf Zematas Zwiebeln in kochendem Wasser.
- In den Topf mit den Fleisch, Karotten, 2 Tassen Wasser und köcheln lassen. Wenn das Rindfleisch ist zart und beginnt, eingeklemmter Dill, Zwiebeln, Salz und Pfeffer zu gießen. Essen zu kochen für 50 "-60" herum, bei mittlerer Hitze und Wasser hinzufügen, wenn nötig.
- Sobald das Essen fertig ist, um die Maisstärke in den Saft aus den Zitronen auflösen und gießen Sie das Essen. Gut umrühren. Servieren mit Pommes.
