Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: mittel
Materialien
5-6 Kartoffeln
8 Eier
Salz
pfeffer
Öl zum Braten
Ausführung
Braten Sie die Kartoffeln. Sobald gebacken adiazete Olivenöl und verlassen kurz. Schlagen 4/1 Eier mit ein wenig Salz und fügen Kartoffeln. Lassen Sie die Eier, um auf der einen Seite zu kochen. Drehen Sie das Omelett auf der anderen Seite und legen Sie die anderen 4 Eier und ließ sie kochen. 2-3 mal invertiert das Omelett selbst zu dienen.
